《鲭鱼罐头，飞向宇宙》改编自纪实小说，以福井县小滨市的「若狭水产高中」为舞台，讲述了一群高中生因一句“也许能做宇宙食吧？”而踏上追梦之路的青春故事。热爱潜水的朝野峻一（北村匠海 饰）满怀理想赴任，终于实现了在海边小镇教书的梦想。然而现实却不尽人意，课堂上几乎无人听讲，同事更冷言相告：“这里很快就要倒了。”得知学校面临废校危机的朝野大受打击。心情低落之际，他偶遇在海边尽情跳舞的学生菅原奈未（出口夏希 饰）。面对奈未“反正也没有人对我抱有期待”的自嘲，朝野意识到身为教师真正的使命，坚定了“不试试看怎么会知道”的信念，决心鼓励学生们向前迈进。与此同时，在宇宙航空研究开发机构（JAXA）任职的工程师木岛真（神木隆之介 饰）正参与国际空间站的食品研发项目。另一边，朝野带领学生们前往港口进行校外实习，从渔夫口中得知大量水母爆发导致渔网破损、生计受创的困境。面对挑战，他向学生们伸出援手：“我们一起来想想办法吧。”在朝野的带领下，学生们以当地特产鲭鱼罐头为切入点，正式向“宇宙日本食”认证发起冲击。研发过程屡遭挫折，他们却始终不曾言弃。这份跨越世代传承的梦想最终获得认可，鲭鱼罐头成功取得JAXA认证并被送上国际空间站。长达15年的岁月里，朝野始终守护着一拨又一拨继承宇宙食品开发项目的学生。就在太空罐头即将抵达宇宙之际，他也因调往教育委员会而即将离开校园。故事温暖描绘了师生共同成长的情谊、地方社区的支持与勇敢追梦的勇气，展现相信与坚持如何点亮未来，是一部清新动人、充满希望的青春群像剧。